منتديات شباب العرب 
سلطة مشكلة بالخضر 
موضوع: سلطة مشكلة بالخضر 
الثلاثاء أغسطس 09, 2011 4:35 am
سبحان الله ,, و الحمد لله ,, و الله أكبر ,, و لا إله إلا الله
سلطة مشكلة بالخضر
طريقة تحضير و تزيين و التقديم السلطة
مقاديرسلطة مشكلة بالخضر:
البطاطس, الفاصوليا, الباربا, كل هذه الخضر تكون مسلوقة
الطماطم, الذرة ,الفجل, الخيار,الخس, البيض المسلوق, و الارز المسلوق او مفور
طريقة تحضير سلطة مشكلة بالخضر
نسلق الباطس ثم نضيف اليها الخل و الملح و ابزار و القليل من الكمون و البقدونس
الفاصوليا تسلق مع الملح
الباربا يمكن ان نضيف اليها بعد الصلق القليل من السكرهي و الخيار و يمكن ان نكتفي بهما بدون سكر
الطماطم تقطع قطع صغيرة
و الارز يسلق مع الملح ثم نضيف اليه المايونيز
طريقة تزيين سلطة مشكلة بالخضر
نفرش اولا الخس في طبق التقديم
ثم نضع الارز في الوسط نضيف فوقه البيض المسلوق و نضع باقي الخضر في جوانب الطبق ثم نزين بالفجل
و الصورة توضح أكثر طريقة التقديم و التزيين
